Att grilla pizza är inte bara gott, det är fantastiskt gott. Med en pizzasten finns det inte längre någon anledning att åka och köpa pizza, en pizza som du lagar hemma på grillen med hjälp av en pizzasten blir minst lika god som den du köper.
I all sin enkelhet behöver du följande för att grilla pizza:
1 st pizzasten + medföljande plåt
Lite vetemjöl
Pizzadeg
Tomatsås
Riven ost
Skinka, strimlad
Bacon
Ägg
1 st gul lök
Gör så här:
Tänd grillen
Hacka löken
Fixa pizzadegen, absolut enklast är förstås att köpa ett färdigt pizzakit. Knåda eller rulla ut pizzadegen på plåten som följer med pizzastenen.
Pensla ut tomatsåsen över degen.
Strö över löken.
Strö skinkan över löken och tomatsåsen.
Knäck 1-2 ägg i mitten av degen.
Placera ett par skivor bacon, efter smak, tvärs över pizzan.
Strö över ost.
Grilla på pizzastenen, indirekt värme, 15-20 minuter.
