För dig som gillar att grilla är svartpeppar förstås ingen nyhet, men visste du att det finns en hel del hälsoeffekter av att använda svartpeppar?
En bra köttbit behöver oftast ingenting annat än salt och peppar. Salt är livsnödvändigt, men någonting vi bör vara lite försiktiga med. Svartpeppar kan ge en viss effekt på magen, men är hälsosamt på många sätt.
Bland annat kan det aktiva ämnet i svartpeppar – piperin – bidra till följande trevliga effekter:
- Minska risken för tandlossning
- Underlätta för kroppen att ta upp näringsämnen
- Hålla magen i balans
- Ha effekt mot hudsjukdomen vitiligo
Förutom dessa trevliga effekter är svartpeppar givetvis en utmärkt smaksättare, och en bra ryggbiff med mycket svartpeppar är allt som behövs för att tillfredsställa den mest inbitne grillbaron.