Fläskkotletter och kopiösa mängder grönsaker
Fläskkotletter är i mina ögon rätt underskattade. Visst kan de bli torra och de tillhör förstås inte den möraste delen på grisen, men gör man […]
Artiklar av Grillbaronen
Tre tips för en perfekt entrecôte
En entrecôte är en perfekt köttbit att grilla. Med en ordentlig mängd insprängt fett blir entrecôten som gjord för att grillas. Oavsett om du så […]
Använd mer svartpeppar
För dig som gillar att grilla är svartpeppar förstås ingen nyhet, men visste du att det finns en hel del hälsoeffekter av att använda svartpeppar? […]
Fem måste-spel för grillfanatikern
Vem har sagt att spel och grillning inte kan gå hand i hand? Trots att grillspels-nichén fortfarande väntar på sitt stora genombrott i spelvärlden så […]
Blandad grill och vitlökstomater
Dagens grill bestod av fläskfilé, kycklingfilé, halloumi och vitlökstomater. För er som aldrig gett er på en ordentlig vitlökstomat så har ni världens upplevelse framför […]
Farsdagsgrill och test av Postkakan
Idag är det fars dag och naturligtvis är det grill som gäller. Baconlindad fläskfilé, slantad och ugnsrostad potatis, broccoli och svampsås. Till efterrätt testar vi […]
Helgrillad oxfilé
En helgrillad oxfilé kan bara vegetarianer argumentera emot. Dagens grill består av en hickorymarinerad oxfilé, grönsallad, baconlindad halloumi och ugnsrostad sparrispotatis. Potatisen delades i små […]
Test av Favorit och fyllda paprikor
Det här inlägget innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Jag fick en fråga om att testa det kroatiska lagerölet Favorit. Favorit är en ljus lager med […]
Helgrillad ryggbiff
Rygg är alltid gott och att grilla en hel bit ryggbiff är ett enkelt sätt att garantera ett bra resultat. Allt du behöver är ett […]
Ryggbiff med kappa
Ryggbiff är grymt gott, men det kan vara en utmaning att få rätt. En ryggbiff som grillas över medium blir sällan särskilt god, men en […]