Vad är ditt köldrekord?
Nu är det vinter och snön ligger över stora delar av vårt kära land. Naturligtvis fortsätter vi grillfantaster att grilla på vintern, men hur ser […]
Grilla
Så grillar du en perfekt squash
Squash, eller zucchini som den här grönsaken också kallas, går utmärkt att grilla. För att lyckas med en perfekt squash behöver du förutom själva grönsaken […]
Fläskkotletter och kopiösa mängder grönsaker
Fläskkotletter är i mina ögon rätt underskattade. Visst kan de bli torra och de tillhör förstås inte den möraste delen på grisen, men gör man […]
Tre tips för en perfekt entrecôte
En entrecôte är en perfekt köttbit att grilla. Med en ordentlig mängd insprängt fett blir entrecôten som gjord för att grillas. Oavsett om du så […]
Använd mer svartpeppar
För dig som gillar att grilla är svartpeppar förstås ingen nyhet, men visste du att det finns en hel del hälsoeffekter av att använda svartpeppar? […]
Blandad grill och vitlökstomater
Dagens grill bestod av fläskfilé, kycklingfilé, halloumi och vitlökstomater. För er som aldrig gett er på en ordentlig vitlökstomat så har ni världens upplevelse framför […]
Farsdagsgrill och test av Postkakan
Idag är det fars dag och naturligtvis är det grill som gäller. Baconlindad fläskfilé, slantad och ugnsrostad potatis, broccoli och svampsås. Till efterrätt testar vi […]
Helgrillad oxfilé
En helgrillad oxfilé kan bara vegetarianer argumentera emot. Dagens grill består av en hickorymarinerad oxfilé, grönsallad, baconlindad halloumi och ugnsrostad sparrispotatis. Potatisen delades i små […]
Test av Favorit och fyllda paprikor
Det här inlägget innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Jag fick en fråga om att testa det kroatiska lagerölet Favorit. Favorit är en ljus lager med […]
Helgrillad ryggbiff
Rygg är alltid gott och att grilla en hel bit ryggbiff är ett enkelt sätt att garantera ett bra resultat. Allt du behöver är ett […]