Kycklingvingar är med största sannolikhet Grillbaronens favorit vad det gäller finger-food. Idag grillade vi kycklingvingar, marinerade i en parmesan-vitlöksmarinad, inköpt i San Francisco. Tillsammans med ett par kycklingfiléer, skivad bakpotatis, tomat och majskolv, blev det en mycket god grill. Här är receptet!
För fyra personer behöver du:
500 g kycklingvingar
500 g kycklingfilé
Marinad, valfri sort
Majskolv
Tomat
Gör så här:
Skiva bakpotatisen i centimetertjocka skivor.
Marinera kycklingvingarna och kycklingfilén i marinaden, minst 1 timme.
Dela majskolvar och tomater till ätbar storlek.
Grilla allt, cirka 30-45 min på indirekt värme.
Servera och njut!
PS: Dessutom är det perfekt grillväder idag. 0 grader, frost och en dimmig måne…