Något av de absolut godaste tillbehören till pulled pork, tacos eller Texas Chili är inlagd rödlök. Det är dessutom busenkelt att göra, bara du har lite tid på dig.
Allt du behöver är:
2 stora rödlökar
2 dl ättiksprit
1 dl vatten
2 dl socker
1-2 teskedar salt
Gör så här:
Dela rödlöken i halvor. Skiva varje halva och lägg i glasburk.
Koka upp ättiksprit, vatten, socker och salt. Häll över rödlöken. Låt stå kallt minst ett dygn.