Det perfekta sättet att krydda en entrecôte
Det här inlägget innehåller information om alkohol. Entrecôte är bland de bästa styckningsdetaljer som finns att grilla. Det är en fin bit nötkött, som sitter […]
grönsallad
Att grilla är att leva
Det blir inte mer filosofiskt än så, men en ordentlig grill är precis vad livet handlar om. Dagens grill består av ryggbiff, torskrygg i foliepaket, […]
Helgrillad ryggbiff
Rygg är alltid gott och att grilla en hel bit ryggbiff är ett enkelt sätt att garantera ett bra resultat. Allt du behöver är ett […]
Ryggbiff med kappa
Ryggbiff är grymt gott, men det kan vara en utmaning att få rätt. En ryggbiff som grillas över medium blir sällan särskilt god, men en […]
Nu är det höst – tänd grillen!
September är officiellt den första höstmånaden. Det är också den månad som många svenskar dessvärre tycker att grillen ska packas in i något förrådsutrymme. Grillbaronen […]
Att grilla halloumi är en konst
Halloumi är en ost som ursprungligen kommer från Cypern. Den lämpar sig väldigt väl att grillas eftersom halloumi tål hög värme och inte smälter som […]
Kyckling är aldrig fel
Kyckling är ett av de mest proteinrika livsmedel som finns och det är dessutom fantastiskt gott. Att grilla ett par kycklingfiléer kan aldrig vara fel. […]
Test: Say Something Tomatillo and Green Chiles
Återigen – ekologiskt är bra. Och idag testar vi Say Somethings Tomatillo & Green Chillies grillsås, som är ekologisk och som också fungerar väldigt bra […]
Grill på nationaldagen – Baconlindad fläskfilé och havskatt
I all sin enkelhet firar vi nationaldagen med baconlindad fläskfilé, grönsallad, färskpotatis och till vegetarianerna blir det havskatt i foliepaket. Bacon förgyller det mesta. Att […]
Oxe och Göteborgsvarvet
Grillbaronen har klarat av sitt sjunde Göteborgsvarv – på raken – och vad passar då bättre än en ordentlig oxfilé? Tillsammans med en rejäl grönsallad […]