kött-arkiv - Grillbaronen

Grilla picanha i mörker

16 oktober, 2021 Grillbaronen 0

Dagens grill blev en helgrillad picanha, levererad från Ale Kött och Chark – som aldrig gör mig besviken. För dig som inte känner till picanha […]

En traditionell argentinsk asado

23 augusti, 2019 Grillbaronen 0

Argentina är ett land där grillning tas på största allvar och de har utvecklat en helt egen grilltradition: asado. En asado kan jämföras med vad […]

Det perfekta sättet att krydda en entrecôte

11 november, 2018 Grillbaronen 0

Det här inlägget innehåller information om alkohol. Entrecôte är bland de bästa styckningsdetaljer som finns att grilla. Det är en fin bit nötkött, som sitter […]

Tjockleken har betydelse

14 juli, 2018 Grillbaronen 0

Precis som med ryggbiff ska du se till att dina entrecôte-stekar är minst två centimeter tjocka. Anledningen är att när du grillar dem blir de […]

Rätt tjocklek på ryggbiffen

16 december, 2017 Grillbaronen 0

Ska du grilla ryggbiff så behöver du tänka på två saker. Grillbaronen ger dig all information du behöver för att verkligen lyckas med ryggbiff. Idag […]