Kamben på Kamado Sumo
Kamben är alltid gott att grilla och oftast väldigt enkelt. De blir dessutom extra goda på kamadon, när de grillas indirekt över deflektorplattorna. Då droppas […]
majskolv
Grillade majskolvar mår bra av att penslas
Majskolv är klassiskt och mycket gott att grilla, men de blir ännu bättre om du penslar dem med något av följande: Vitlökssmör Chiliglaze Honungsglaze Det […]
Skärtorsdag och Beer Can Chicken
Beer Can Chicken kan verka svårt, men det är det absolut inte. Har man dessutom tillgång till en kycklinghållare, som exempelvis Webers eller Landmanns variant […]
Pulled Pork Burger
Pulled Pork är ett förhållandevis enkelt sätt att tillaga karré på, även om det kräver lite tålamod. Att servera pulled pork tillsammans med hamburgerbröd, coleslaw […]
Dagens grill: Rullader med bacon och senap
Att grilla är att utmana sig själv. Tack vare Falcons grillmarathon fick Grillbaronen inspiration till dagens grill – rullader med bacon och senap. Allt du […]
Dagens grill: Fylld fläskytterfilé
Fläskytterfilé tillhör enligt mitt förmenande något av det tråkigaste man kan grilla, men en fylld fläskytterfilé kan bli något av det bästa man kan grilla. […]
Fredagsgrill och konsten att grilla kamben
Idag blev det kamben, tyska ostkorvar, majskolv, bakpotatis och paprika. Allt tillagas förstås på grillen och svårast av allt är förmodligen kambenen. Men misströsta icke, […]
Inget är bättre att grilla än Kamben
Kamben är förmodligen bland det godaste du kan grilla. Ett par rack tillsammans med en bakad potatis, majskolv, kanske en och annan tomat, är allt […]
Grillbaronens kycklingvingar
Kycklingvingar är med största sannolikhet Grillbaronens favorit vad det gäller finger-food. Idag grillade vi kycklingvingar, marinerade i en parmesan-vitlöksmarinad, inköpt i San Francisco. Tillsammans med […]