I Texas vet de hur man grillar och röker. Det är något som grundaren av Texas BBQ har tagit fasta på. Hos Texas BBQ kan du köpa grillar som du kan grilla traditionellt på, eller röka råvarorna på. Vill du grilla på traditionellt BBQ-vis är det långsamt och länge som gäller, något som går alldeles utmärkt med en så kallad smoker. En förutsättning för att röka kött på rätt sätt är att använda bra ved, som du också kan köpa hos Texas BBQ.
Dessutom får du tips på hur du kommer igång med att röka kött. Några av de viktigaste sakerna att tänka på är förstås tålamod, att inte använda nyhuggen ved och att lära känna sin grill från början.
Allt det här hittar du om du följer länken i bilden nedan:
